カテゴリー「トマト料理」のブログ記事

朝のTV番組「グッドモーニング」で紹介されていた「塩トマト」、喰いつきました。

8月くらいから検索ワードが急に増えたとか言っていましたね。

そもそも、「塩トマト」という言葉は熊本県あたりの荒天で塩をかぶった畑でトマト栽培したら美味しかったという話ではなかったかと思うのですが、おそらくそのことを知らなかったのかもしれませんが、「塩麹」の続きの「塩レモン」のつぎの候補としてのアイテムで「塩トマト」ときたようです。

"かけトマ" がヒットしていますね。

なにかトマト関連がヒットするとうれしくなります。

トマトを栽培するだけでなく、トマトを使った料理やデザート、スイーツにも関心が強いので、ここしばらくトマトのブームが続くなあ、というのが実感です。

トマトがたくさん獲れ始めたら、自分でも作ってみようと思っています。

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プロフィール

神奈川県在住のトマトファーマーです。
露地で大中小のトマトを中心にさまざまな野菜を栽培していますが、プランターでも大玉トマトを栽培してみたところ、露地栽培とは違ったプランター栽培の難しさに気づきました。
ここではプランターでの大玉トマト栽培のさまざまな問題点を探しながら楽しんでいます。
今年は舞台を畑に戻し、トマト中心にお伝えします。

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